As obras do Centro de Treinamento Gastronômico de Campos do Jordão estão em pleno andamento. Localizada na antiga rodoviária a escola será um modelo para todo o país.
A obra, com mais de 900 m2 de construção, deverá estar terminada em dezembro deste ano. Com salas de aula, 7 laboratórios e cozinhas totalmente equipadas com os materiais mais modernos deixam a promessa de ensino de alta qualidade para os futuros alunos.

O total do investimento é de R$ 1,2 milhão, sendo 78% repasse do Ministério do Turismo e 42% investimento da Prefeitura Municipal. A reforma está orçada em R$ 860 mil, enquanto o aparelhamento deve custar R$ 340 mil.

A proposta é disponibilizar três módulos de ensino: Módulo Básico, Intermediário e Avançado. As aulas deverão ser gratuitas à população de baixa renda de Campos do Jordão, formando profissionais qualificados para o cada vez mais conhecido Circuito Gastronômico de Campos do Jordão e da Serra da Mantiqueira.

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